CHI SIAMO
Dark BurgEr MErano
Dark Burger è una realtà che nasce da un concept di “dark kitchen”, un progetto creato durante il lockdown da due amici di vecchia data, dei giovani ristoratori con un grande sogno: trasformare la realtà del food in un’esperienza che non parte solo dal cibo ma anche dal backstage, mettendosi completamente a nudo e portando il cliente a racchiudere tutto in un unica espressione Mangiare con gli Occhi.
Decidono di tuffarsi in quest’avventura cercando di coniugare tutte le loro passioni facendo nascere da un mondo che si stava complessivamente distanziando ad un’unica unione, ossia insieme per un nuovo Mood food in Merano.
Darkburger é l’hamburgeria innovativa che reinterpreta i tradizionali metodi di preparazione delle specialità di carne, in succulenti panini a dir poco unici.
Piatti talvolta portati in tavola con piccoli e sorprendenti effetti speciali, che portano al nostro concetto di rivisitazione.
da dove arriviamo
Nasciamo dal desiderio di rivisitare l’Unione tra i Prodotti della Terra e le Migliori Carni Italiane in chiave Street Food. Il Risultato? Dark Burger Merano che rappresenta una perfetta simbiosi tra Alta Cucina ed Informalità, quindi abbiamo pensato proprio a tutti!
Dark Burger é gustare ottimi prodotti e sottolineamo che non é solo buon cibo e birra,ma la nostra filosofia é creare un locale con linee moderne, dove passare del tempo con gli amici e conoscerne di nuovi, un vero punto di ritrovo, organizzare la tua festa privata, grazie ad un team esperto.
Obiettivo primario è quello di far sentire tutti in un contesto familiare.
La nostra passione e curiosità ci spingono ad essere sempre alla costante ricerca nel vasto e meraviglioso mondo del food.
Infine, grazie al nostro giardino, possiamo ricreare una bella atmosfera per un aperitivo, e saremo sempre a vostra disposizione e lieti, se vorrete per quattro chiacchiere.
Ah, un’ultima cosa..
Il locale sembra essere suddiviso in tanti piccoli set con sfondi scenografici tutti differenti e sempre in continuo aggiornamento, quindi ci auguriamo che anche voi possiate far parte della nostra parete #Darkburgerwall, l’unico set in costruzione.
Sará il muro di tante foto che solo voi deciderete di appendere, ma che per noi sarà il nuovo set da realizzare e come scenografia avremo l’immagine che scatterete con la nostra polaroid e la regia potrà emozionarsi se quella parete diventerà piena con il vostro momento divertente al Dark Burger Merano.